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啤酒為什么不能用塑料瓶裝

2023-11-29
583次

 啤酒為什么不能用塑料瓶裝?

 塑料瓶在灌裝機(jī)中無法抽真空,因此它的氣密性不好。由于壓在氣體交換中起著主要作用,氧氣就會(huì)滲入塑料瓶內(nèi)(產(chǎn)品中氧氣含量應(yīng)盡量),并釋放出二氧化碳。原因二、塑料瓶不能過度加熱,這就是說一般不能對塑料瓶進(jìn)行巴氏消。它的頭部抗壓強(qiáng)度有限,這就影響了瓶蓋的選擇。在受壓、受熱時(shí),它的容積會(huì)出現(xiàn)變化,并且瓶底隆起、瓶子容易翻倒。塑料瓶尺寸精度一般比玻璃瓶要高,但它在規(guī)定角度上不是標(biāo)準(zhǔn)容器。運(yùn)輸過程中的環(huán)境溫度、光線和裝卸都會(huì)對塑料瓶產(chǎn)生影響。原因三、其它因素還有制作塑料瓶的原材料,選定的造型設(shè)計(jì)及吹瓶過程和成瓶的收縮性。原因四、塑料瓶子目前還沒有達(dá)到那種水平,裝啤酒的瓶子由于啤酒的性須要耐壓而且能夠保鮮,所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子,而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鮮性能好,又耐壓,所以目前用的都是玻璃的,國外現(xiàn)在已經(jīng)有塑料的瓶子了,但是也不是,因?yàn)樗芰系钠孔佑捎谏系膯栴}現(xiàn)在還不能取代玻璃的。


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